Baccalà alla vicentina

SKU: 300106001

Il baccalà alla vicentina è un secondo di pesce saporito e aromatico, una prelibatezza della cucina Veneta.

Prodotto disponibile fresco da 1kg in vaschetta in plastica riciclabile con pellicola pelabile.
SKU: 300106002 | Confezione cartone: 2 pezzi | Shelf life: 30 giorni

Prodotto disponibile anche in monoporzione da 300 gr in vaschetta in plastica riciclabile con pellicola pelabile.
SKU: 300106004 | Confezione cartone: 6 pezzi | Shelf life: 18 mesi

Conservazione:

Formato: 300 gr - 1 kg - 2,5 kg

Tipo portata: Secondi piatti di pesce - Disponibile in monoporzione

Dati Tecnici

Confezione cartone

3 confezioni

Tipologia confezione

Vaschetta alluminio

Numero porzioni

Shelf life

18 Mesi

Maggiori informazioni

Selezione di stoccafisso Westre Magro, la qualità più pregiata, con essicatura di oltre 3 mesi nelle Isole Lofoten
Dopo 3 giorni di ammollo viene spinato a mano dal nostro chef
Cottura lenta di >2.5 ore secondo il metodo classico
Con latte intero fresco km0
Con grana Trentingrana DOP
Per il prodotto congelato, vaschetta in alluminio 100% riciclabile con pellicola pelabile
Per il prodotto fresco, vaschetta in plastica riciclabile con pellicola pelabile

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